13 Kasım 2012 Salı

15- Hacaburi(Kuzinede)


MALZEMELER:
Yumurta
Soğan
Çörekotu
Lor veya yağsız beyaz peynir
Tuz
Ekmek hamuru


YAPILIŞI:
Mayalı hamur ikiye ayrılır.Bir kısmı yağlanmış tepsiye yayılır.Haşlanmış yumurtalar ikiye bölünüp hamura serpiştirilir. İnce doğranmış ve tuzla yoğrularak öldürülmüş soğanlar ilave edilir. Peynir ve çörekotu da karıştırıldıktan sonra kalan hamurla üzeri örtülür. Yumurta sarısı sürülür. Normal fırında 200 derecede, kuzinede çevirerek pişirilir.








-

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)

sizin planlarınız kaderi bağlamaz

Ne kadar kendinizden yana olursanız olun ve ne kadar planlar üstüne planlar yaparsanız yapın ön görmediğiniz, hiç bilmediğiniz bir sürpriz ...

  • Bayram İkramsız Olmaz
    Yarım kilo buğdaydan bir tencere keşkek. Yapılışını ben de pek bilmiyorum. Buğdayın akşamdan ıslatılıp sonra da iyice pişirilmesi gerekiyo...
  • Hoşçakalın
    Yolculuk var dostlar. Bir- iki hafta kadar evimden uzaklarda olacağım. Tek başıma yaptığım yolculukları seviyorum.Yola çıkmadan evvel ha...
  • 8- Gürcüce Patlıcanın Dünyası
    Patlıcandan yapılan her çeşit yemeğe bayılırım ama gürcüce patlıcan yemeğinin yeri başkadır. Bu yemek masadaysa önce onun tadına bakılı...